향신료 썸네일형 리스트형 향신료이야기- 달콤한 미각의 역사 향신료이야기- 달콤한 미각의 역사 향신료와 같은 미시사가 주목받고 있다^^ 그동안 향신료와 같은 부분들은 사료가 많이 부족했는데, 지속적인 연구와 개발을 통해서~~ 많은 사실들이 밝혀지고 있다^^ 그중에 대표적인 분야가 향신료다~~ 향신료의 역사를 보면 고대로부터 지금까지 문화의 흐름을 이해할 수 있다. 단순히 맛만 내기 위한 향신료의 역할이 아니었다. 그 속에는 엄청난 역사적 비밀들이 숨어 있다. 좀 더 깊이있게 역사를 이해할 수 있는 주제이다!! 그리고 이제 향신료는 우리와 친숙하다!! 신분을 나타내는 역할에서 맛과 치료와 기분까지~ 향신료이야기라는 작은 책을 통해서 좀 더 깊이있게 알아보고 싶다는 생각이 들었다!! 살림에서 나온 다양한 책들도 읽어봐야겠다^^ㅎㅎㅎ 더보기 이전 1 다음
